photo Planificateur / Planificatrice de production industrielle

Planificateur / Planificatrice de production industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Merpins, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

- Vous travaillez en interface avec le technicien planificateur/ordonnanceur/approvisionneur de l'atelier de production des fûts - Vous planifiez à moyen terme au vu des prévisions de vente - Vous gérez les demandes d'approvisionnement des bois - Vous ordonnancez la production des ateliers d'usinage du bois - Vous gérez les ordres de fabrication (OF) de ces ateliers - Vous gérez l'en-cours matières et le stock de produits semi-finis - Vous suivez et ajustez le planning des ateliers usinage en fonction des aléas en respectant la qualité de nos produits, les normes QHSE en vigueur et en optimisant nos coûts logistiques.

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement du Groupe MABILLOT, nous ouvrons sur Cognac un second laboratoire chocolat composé d'une ligne Bean to Bar SELMI. Vous avez une formation et ou une expérience en chocolaterie ou plus généralement en confiserie. Vous fabriquerez les chocolats en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire . Vous maitrisez les techniques de fabrication , moulage et démoulage du chocolat ainsi que les techniques de ganache , de conservation et décoration du chocolat . Notre Maitre Artisan a à cœur de partager et transmettre son savoir faire. Puriste, 100% des couvertures chocolats utilisés au sein des chocolateries MABILLOT et du Fournil par MABILLOT sont réalisés dans nos ateliers.

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